L’Histoire derrière Ôbobun

Voyagez avec nous dans le temps, jusqu’aux rues animées du Vietnam des années 1980. Le Bo Bun (Bún Bò Nam Bộ) a traversé les générations pour devenir le plat que nous connaissons et aimons aujourd’hui.

L’aventure d’Ôbobun a commencé avec Tony, notre fondateur, dont la passion pour l’histoire et la culture du Bo Bun lui a valu le surnom « Monsieur Bobun ».

Après 13 ans d’activité, le Bo Bun chez Ôbobun représente bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience qui connecte les gens et les cultures, offrant un aperçu unique de la gastronomie vietnamienne.

Nous avons eu le plaisir de servir de nombreux clients merveilleux, comme Julien, un jeune professionnel toujours pressé, qui nous dit : « Chez Ôbobun, je trouve des repas rapides et sains qui me permettent de continuer ma journée sans compromis sur ma santé. »

Ou encore, Théo, métisse franco-vietnamien, qui partage : « Manger un Bo Bun chez Ôbobun, c’est comme revivre les moments passés avec ma grand-mère, qui préparait des plats vietnamiens authentiques pendant mon enfance. »

Nous sommes ravis de partager ce voyage avec vous et vous invitons à découvrir les origines de notre aventure !